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2012年4月30日 星期一

南庄 群山環繞「瑞雪」紛飛


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2012/04/30 第248期 訂閱 / 退訂看歷史報份
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南庄 群山環繞「瑞雪」紛飛
【撰文/秦雅如;攝影/廖瑞德;設計/翁君宇】

四、五月來到群山環繞的南庄,迎接遊客的是滿山遍野的雪白桐花,如果你問當地人:「去哪裡賞桐?」對方會告訴你:「到處都是。」只要往山裡走,不經意的山徑間多的是油桐樹,其實賞桐花人少才好,更有機會看到鋪滿一地的花毯景觀,不一定要往人潮多的景點鑽。來到南庄吃什麼?最有代表性的莫過於各種桂花美食了,還有南庄的常民小吃。

大啖在地客家原民特色菜

呼應南庄的在地特色,九龍鳳餐廳主打客家菜與原住民料理,招牌菜有選用 南庄當地養的珍珠雞製作的「桔醬白斬雞」,客家傳統廟會拜拜會有閹雞秤重 比賽,因此發展出珍珠雞料理。








森林裡的彩繪木屋桐花奇遇

如果沒有好奇心驅使,循著小小的木製指標一路上山,很難會找到這個深 山裡的木屋,但是就像在杳無人煙的森林裡看到「糖果屋」一樣,踩著「相遇 森林屋」入口的石階而上,就像來到色彩繽紛的童話世界,原來店主人劉順光 已經在這裡從事鄉村木器彩繪創作有八年的光陰了,從屋外到屋內、桌椅到窗 戶、木頭到石頭到處裝飾著彩繪圖案。




創意料理以日式庭園佐餐

去年重新打造了日式庭園與推出套餐式創意料理,「佳賀屋」要給客人全新的飲食體驗。迎接客人的枯山水造景是特別請來日本設計師量身打造的「石龍居」,一塊塊石板拼貼拉出的曲線跨越通道兩側,代表兩條盤踞在海上的 龍,庭園兩邊以小白石、大石塊、草木來代表海浪、島嶼和山巒。

櫻花桐花接力綻放的民宿

自稱園丁的民宿主人詹益和是苗栗卓蘭人,20年前開車經過南庄,被這片群山環繞的土地周邊風景所吸引便買了下來,想要務農與自住,種果樹、竹林,直到五年前動念想做民宿,一步一腳印的開墾,終於在兩年前民宿開幕了!


橫屏背生態賞魚步道

距離南庄市區僅約四公里的橫屏背部落,有東河溪流過,自中興橋以上至西村的西溪橋列為封溪護魚河段,成為苗栗境內封溪最長的河流,經過十年護育有成。步道入口就在苗21線大馬路邊輕鬆易達,觀光巴士台灣好行「南庄-向天湖」線在這裡也設有一站。

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如何預防腸病毒?
提到腸病毒,不少爸爸媽媽總是心驚膽顫,深怕年紀還小的寶寶,免疫力尚未發展完全,而遭到感染,進而衍生成重症。到底該如何預防腸病毒?

美食素素看
作家焦桐在〈論素食〉一文裡擁護「素菜葷味」的創意:「通過肖真的口感,不僅衍生趣味,亦拓展味蕾的經驗。」他強調,吃素不是禁慾,萬不可自斷「味覺的快感」、因「形」廢食。


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