Gemini的遊記 越南-18

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2011 / 06 / 15 第320期 ■ 歷史報份 直接訂閱旅行手札電子報： 越南 18－ PHO 2000 文•攝影/Gemini 胡志明市舊稱西貢 (Saigon)，在20世紀前，西貢被稱為 "東方的巴黎" 。法國殖民時期，法國人在西貢建造了許多法式建築，現在胡志明市是越南第一大城。 胡志明市被劃分為17個郡，市中心是屬於第一郡，政府重要機關都在此。位於西邊的第五郡則是華埠地區，全越南80%的華人居於此地。 我們的市區觀光首站來到了紅教堂，這座教堂又名聖母院，是法國殖民時期1877年所建，教堂建在一座舊的碉堡上，正面有兩座40公尺的方形尖塔，前面廣場有一尊聖母像。16世紀起，歐洲的傳教士就在越南傳教，所以至今越南有3百萬人是天主教徒。 在教堂的右側的郵政總局則建於1886年。 參觀完了教堂後，導遊就安排了我們到市區一家頗負盛名的河粉店，品嚐越南河粉，這家店就叫做 "Pho 2000" ，Pho是河粉的意思，2000是那一年美國總統柯林頓訪問越南時，曾到這家店品嚐河粉，從此以後，這家河粉店就聲名大噪。儼然成為胡志明市的另一個觀光景點了。 導遊為我們每個人點了一碗牛肉河粉，但我總覺得比不上今天 (3月14日)早餐在旅館所吃的河粉，因為牛肉的口感又澀又柴，湯頭也太過清淡乏味，有了名氣不見得就有了品質保證。 不過，概略看了一下 Menu，還有許多口味可以選擇，也許其他口味會不錯也說不定。 這一種口味的河粉看起來不錯，要是有自由選擇的餘地，我一定點選這一道 這一道應該也不錯 奇怪，我們吃的牛肉河粉怎麼和 MENU上的照片有如此大的差異? 莫非我們吃的是陽春式的牛肉河粉，怪不得那麼難吃 這看名稱就可推知這一道特別河粉一定 很special 從 Menu上的價目表看來，價位還算合理 (1美元= 15000左右的越盾)，Menu上還有許多道菜沒有PO上網，您如果有機會走訪胡志明市的話，不妨到此嚐嚐越南的美食。 Gemini。我是個超自戀又極自負的雙子座女孩，追求完美，酷愛旅遊；集結一批志同道合的旅友，有志一同的努力締造旅遊紀錄。目前已幾躋身百國俱樂部，還在不斷的向前衝；可以一擲萬金，猶面不改色，所有的積蓄幾乎都投注其中，換來多采多姿的一生。誰能比我富有，心滿意足於我所擁有的一切，並以感恩的心情迎接每一天。 Gemini的部落格：http://blog.udn.com/amanda55 訊 息 公 告 •澳洲-下一個黃金州 帶著幾分自我的信念，澳洲可能會成為一個模範國家、變得像加州那樣──或者可以說是一個更加成功版本的黃金州。 •走過東瀛 哈日青年挺身反核 2004年在日本留學的陳炯霖，原本是哈日青年，對於社會議題沒有太多接觸，但一次長達半個月的祝島之旅，讓他投入了反核運動，搖身一變成為反核大將。

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