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到越南一定要跟當地人一起坐在小桌上，點一杯
咖啡，呆坐在那裡看這不可思議的國度 |
有人說全世界最好喝的熱咖啡在中南美洲，而全世界最好喝的冰咖啡則在越南。
對於這句話我毫不懷疑，越南咖啡的重烘培法，讓它的味道特別濃厚，因此非常適合倒進滿杯冰塊中。
除了黑咖啡之外，越南人還喜歡在咖啡中加煉乳，創造出獨特的越南咖啡風味。
越南目前是全球第二大咖啡出口國，最好的咖啡來自邦美蜀(Buon Ma Thuot)，號稱為世界十大最佳咖啡產地。越南著名的咖啡品牌中原咖啡(Trung Nguyen)就是來自這個省分。
越南咖啡物美價廉， 一杯約VND5,000∼10,000；咖啡館內的咖啡一杯約VND22,000∼60,000。
越南咖啡品牌
目前最著名的越南咖啡包括： 中原咖啡(Trung Nguyen)及高原咖啡(Highland Cafe)。中原咖啡不但咖啡品質好， 還是越南最佳企業，而且也是首家通過歐洲認證的品牌，可安心消費。
這個品牌創立於中越的邦美蜀，也就是越南最適合種植咖啡的地方。該企業透過咖啡種植，改善當地少數民族的生活，並幫助低收入戶、清寒學生就學、就業。他們還推出衛生且咖啡因含量較低的仿貂咖啡Legendee Weasel Coffee，4號的Premium Culi風味較濃厚。
高原咖啡Highland Café
可說是越南版的星巴克，深紅色的裝潢打造出高級又舒適的咖啡環境，深得都會上班族喜愛，城市中的分店大多設在辦公大樓或商場中。近年來也開滴壺中的水經過咖啡滴落杯中始推出罐裝咖啡飲料。
