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2011年1月18日 星期二

冬天到巴黎記得吃糖漬栗子marron glace


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2011/01/19 第192期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱
編輯小語 
新鮮玩樂主題

   我愛看標示也喜歡依照標示找到需要的方向,雖然幾次也曾在在台北車站地下街被那鋪天蓋地而來的路口標示給搞糊過,但我仍然堅信唯有清楚的交通指示標示,才能顯示出一個國家重視旅遊者感受的程度。

   一本好的旅遊書更是旅行者的福音,除了餐飲、交通、路線等資訊的完備之外。若能貼心設想旅者的語言需求那就更完美了,因為我不想要一出境就陷入迷路的冏境啊~繼續閱讀>>

 

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新加坡計程車攻略!

路上很難攔截到計程車,招呼站是定
點叫車的好地方

    新加坡的計程車超難叫,想半路攔截更是不可能的任務,因為車子不是載了人就是要去接客人。因為政府的管制,數量本身就不多,車資也不貴,因此生意很好。基本上在購物中心前就會有等計程車的地方(Taxi Stand),看見一堆人在排隊跟著去就對了。

    路邊招車也會停,但政府鼓勵大家在固定地點招計程車,因為路上實在太難攔到車子,所以大家都乖乖去計程車招呼站等車。

新加坡計程車跟台灣單一的黃色不同,有好幾種顏色,白的、藍的、黑的、黃的,分別屬於不同的公司,不過只要是車頂上方有「Taxi」小燈的,就是計程車了。比較新的還有字幕,上面會出現「On Call」、「Busy」等等字樣。

這些人在幹嘛呢?不是在
撿好康的,是在等計程車


 

本文摘錄自太雅出版社 《開始在新加坡自助旅行》作者/王之義

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冬天到巴黎記得吃糖漬栗子marron glacé!        

冬季時節限定哈燒品
如果是冬天來到Fauchon,千萬也別錯過糖漬栗子(marron glace)。Fauchon的糖漬栗子,採用了來自義大利Turin的栗子再浸漬糖漿而成,是Fauchon每逢聖誕節慶的經典甜點,亦曾被Gault Millau美食指南譽為巴黎最好的糖漬栗子。

AOKI的抹茶閃電泡芙

Fauchon 閃電泡芙界的代表
   Fauchon是由Auguste Fauchon在巴黎所成立的店鋪,一開始以藏酒聞名,但在1895年開始製作麵包甜點。
    除了高級食材之外,甜點也是相當有名,除了基本款外,不時有限量當季新品推出。閃電泡芙(éclair)是最著名的甜點,在近5年的全力投入下,已經成了巴黎閃電泡芙的代言人,除了口味多種之外,造型更是趣味。

本文摘錄自太雅出版社《 記住巴黎甜滋味》文字/林佳瑩•攝影/張志鵬

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劉德華的戲劇人生風景
舞其情,人自在,感受不同,風景怎樣也是美好的。因為投入《新少林寺》的拍攝,劉德華的領悟更多,獲益不少,幕前幕後都是精彩。

靜謐或喧囂的流動窗景
聲響隨著時光滲入,在那一刻,我非常懷念還沒有玻璃窗時的小小2.0,伸手可及的一切,空氣,聲音,光影,以及自由來去的,風。

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