閒逛瑪黑區異國特色小店,搭配一壺好茶休憩!
這本區的甜點店鋪較為分散,因此在路線的規劃上如果腳程體力不濟,必要時可搭配參觀的景點適度調整。
此外,瑪黑區的個性小店和異國甜點店也是極具風情,適合自在地走走逛逛,有興趣的讀者可再自行安排半天的時間。
在逛完巴黎舊中央市場(Les Halles)區域後,若能再走一小段路,則有機會可以在
Stohrer甜點老鋪中品嘗到具有相當歷史的蘭姆巴巴甜點。喜歡糕點烹飪的也可以
在中央市場區域找到一些廚具食材烘焙用品。繼續往東邊前進時,則可順道參觀收藏現代藝術的龐畢度中心(Centre Geroges-Pompidou),這是喜愛野獸派、立體派等畫作的粉絲不能錯過的好地方。
Mariage Frères •法式茶藝的代表•1854年創立
是由Henri和Edouard倆兄弟於1854年在巴黎瑪黑區(Marais)所創立的,其祖父Jean-Mariage Frères更早在18世紀末期即開始從事茶葉進口的商業活動。也因為如此悠久的家族歷史,Mariage Frères可以說是法國茶藝的發起者與重要推手。目前海外分店勢力遠及日本,因此也造成法國茶在日本的廣泛流行。
Mariage Frères所販售的茶葉主要來自四大產區:中國、印度、錫蘭(即斯里蘭卡)以及台灣,遍及35個國家,總共販售超過500種的茶類品項,在台灣普遍翻譯成瑪黑茶。
蘇格蘭奶油茶 製作奶茶的最佳茶品 |
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Butterscotch是薰以巧克力和焦糖風味的
錫蘭紅茶,是甜點迷不可錯過的茶品。除
了單喝之外,Butterscotch也是製作奶茶
的最佳選擇。
製作出濃度較高的蘇格蘭奶油茶之後,可再倒入加熱過後的鮮奶或是加入綿密的奶泡,再依據個人喜好調整甜度,就成了充滿飽滿的焦糖巧克力香氣,但卻毫不甜膩的風味奶茶。