桐花隧道，苔綠磚紅捏陶趣

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2010/04/06 第143期 訂閱 / 退訂∣看歷史報份 直接訂閱：             悠活台灣　桐花隧道，苔綠磚紅捏陶趣     活動專欄　最詳盡的旅遊資訊

桐花隧道，苔綠磚紅捏陶趣 【撰文•攝影/行遍天下】 桃園的客家文化館早在兩年前便開放，久聞它收藏了大量客家影音文化展品，卻一直無緣前來聆賞。人間四月天正是油桐花已逐漸吐蕊的季節，記者來到桃園龍潭；除了一睹桐花風采，還要品客家米食、聽美妙歌謠、親手捏出屬於自己的陶土作品，從各種不同的角度深入客家文化之美。 桃園客家文化館 圖片提供/《行遍天下》 桃園的「客家文化館」以影音展覽著稱，這也是它與其他客家文化館不同之處，館方且將著名的音樂家鄧雨賢作為館內常設展。在音樂館裡，穿過「客家山歌模擬體驗區」的拱廊，聽著一唱一答的山歌應和，彷彿舊日採茶情景重現耳際。 夜宿地中海木屋 在往三坑老街的路上找到「印象清水鄉村廚房」的指標，今晚記者準備在這兒用餐兼住宿，主人在偌大的院子裡養了鴨、羊、兔子與迷你豬，才走進園子就聽見流水聲與鴨子呱呱叫聲，十分熱鬧；「清水」是這裡的主人兒時對故鄉的「印象」，所以才取名為「印象清水」，雖然餐廳裡提供的是客家菜，但是主廚說，為了配合現代人養生習慣，調味上已不像古早味一般講求「有油有鹹才香」了。 邱媽媽客家菜包 圖片提供/《行遍天下》 每天現做的客家菜包、艾草粄、紅粄、碗粿等全都數量有限，賣完店家就打烊了。客家菜包的外皮軟中帶Q，個頭看來不大但拿在手上卻沈甸甸的，一口咬下，原來裡頭竟滿滿是噴香的蘿蔔絲。另外帶有草香味的艾草粄，鼠麴草是親戚種的，粄裡的蘿蔔乾是自己種、自己曬的。這麼講究的手工，難怪每逢年節時，還會有人專程來訂購蘿蔔糕、元宵、粽子，可說是店裡的「隱藏版美食」呢。 穿梭桐花隧道 客委會幾乎年年都選定「三和社區」舉辦桐花祭，這也讓此地的步道越見完善。由於花期只有兩個多禮拜，三和社區發展協會理事長李麗珍帶記者來到有個小平台的「桐花一號」樹下，她說，由於油桐樹樹齡已久，大家都很愛惜這幾棵老樹。 庭園嚐異國餐 圖片提供/《行遍天下》 「松葉園」離三和社區的桐花步道入口處不遠，加上院子看來花木扶疏、清幽宜人，老闆娘聽見客人稱讚庭院，笑說他們原本是景觀公司，因緣際會之下才轉行開餐廳。翻開MENU才發覺，店裡的料理多元，實在不易決定菜色。服務生說，菜名前有個小小標記的，是店內的推薦料理，不妨作為參考。 TOP

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