有趣熱門搜部落: 小淘氣出招，騙到天真編輯

2009年11月10日星期二

小淘氣出招，騙到天真編輯

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2009/11/11 第131期訂閱/退訂∣看歷史報份∣直接訂閱

	編輯小語	小淘氣出招，騙到天真編輯
	新鮮玩樂主題	到峇里島別光作SPA，記得來趟生態散步之旅
	旅遊不可不知	SPA、Villa、還有美食是峇里島的鐵三角

愛你知道『Peter(太雅的暢銷作家)最近在忙什麼嗎?他幫香港Vogue在寫專題，而且還上了封面』......《繼續閱讀》
　

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到峇里島別光作SPA，記得來趟生態散步之旅　　作者/游麗莉

看了就想住下來，住了就想逃
出來的S旅館外觀

到香港玩的口呼是：買東西、吃東西，這也完全符合香港購物之城的美名。但是到了峇里島，千萬不要只是Villa、SPA than SPA、Villa哪~~記得峇里島上尚有千萬的風情等你細細品味咧！
我選擇一個太陽還不太烈的清晨，或太陽已經減輕威力的下午，以優閒的心情、輕鬆的腳步或租輛腳踏車，幾乎沒有目的地地漫遊。在烏布附近的傳統村落、稻田中央、河谷小丘，和不會說英語的村民們微笑、練印尼話，或就沈浸在個人的思緒、心情�，過幾個小時寧靜的綠色時光。即使沒有地圖，只要遇到人，客氣的詢問：「Ubud？」都不會讓你迷路的。

　其實由烏布主街附近的任何一條小路都可以走進另一個桃花源，一座有趣的廟宇、一群快樂的小學生，一座好笑的石雕、一幅令人流連的自然景色
。
卡姜街(Jl. Kajeng)→Sari Organik餐廳路線

由荷花餐廳右邊的卡姜街(Jalan Kajeng)進入，沿街細讀人們捐石鋪路所留下的紀念文字；這條尋常百姓的巷子，還可以觀察當地人的日常生活。這條路後到底左轉，過小橋，接著上斜坡，就來到一片一望無際的綠色田園。
　右轉走上田埂路，一路欣賞稻田翠綠、稻浪起伏，時有在田�耕作的農夫農婦投來一朵微笑。田埂路走完了，繼續沿著灌溉渠道邊的堤防慢慢走，不要懷疑，過了小橋左轉，不遠處的一棵椰子樹上有紅漆寫著「UBUD」，請往土階上爬，有一個小小飲料攤在土階頂，可以在這�向殷實的木匠老闆買瓶飲料，坐在板凳上休息一下；也可步上小路左轉，再走一會兒到Sari Organik有機餐廳大大休息一番。由Sari Organik上路，漫步在到烏布主街約20分鐘。
　

太雅出版社《峇里島》作者 /游麗莉

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SPA、Villa、還有美食是峇里島的鐵三角作者/游麗莉

在峇里島，隨手拿起一本旅遊雜誌，�面所談論的、刊登廣告的都是大有來頭的廚師當家的創意美食餐廳，庫塔、水明漾地區尤其多。

這些廚師中有很多人是因仰慕峇里的美食之名而從國外來競技的，也有些從廚藝學校出師的峇里天才廚師；不論出身何地，他們的創意和美感經驗已經成為餐盤上除了色香味之外不可或缺的元素，也使峇里美食天堂之名傳遍天下。

這�介紹的Ibu Rai提供付得起的創意美食、Mozaic是亞洲第一的創意美食餐廳、Maya Ubud是屢有新創意的餐廳，三個餐廳都在烏布地區。

《紐約時報》週刊曾說：「在Mozaic吃一餐的價錢，在紐約和世界其它大城市同等級的餐廳只夠吃到前菜。」所以，抓住你在峇里的機會，享受難得的美食經驗。

Ibu Rai Bar & Restaurant
供應：泛亞洲創意料理
推薦菜：Chicken Avocado Bali Salad(酪梨雞肉生菜沙拉)、Asian Tapas(亞洲品味料理)

老店新血，現在是原老闆Ibu Rai的單傳金孫Putra在掌理。年輕的Putra是位藝術家，又兼擅美食。

菜單上每道菜都好吃，Pizza Ibu Rai(招牌披薩)的獨家蕃茄醬料是全峇里島最滋潤美味的RP.45,000，Seafood Curry Manner(海鮮咖哩?)將不同的海鮮料理過後，一一裝盛在蛤蜊殼中，又實用又好看；Thai Duck Roll(泰式鴨捲)也是個視覺、味覺的饗宴。如果你和我一樣，也是讀遍菜單，難以取捨，就點SpecialToday(今日特餐)，每天都有驚喜！

Mozaic Restaurant Culinaire
供應：創意料理
招牌餐：Set Menu(套餐)、Set Menu Special(今日套餐)