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癌症每年都佔據國人十大死因的第一位,所以許多人都會聞「癌」色變,但是癌症其實也是可以預防的,特別是「大腸癌」。台大醫院直腸外科主治醫師林本仁強調,大腸癌是標準的「癌」從口入,平常一定要注意增加蔬果攝取,減少高油、高脂等精緻化食物,自然可以降低罹患大腸癌的風險。一般而言、與大腸癌相關的危險因子包括:年紀、易長息肉、家族史、身體活動量小、飲酒與抽菸、潰瘍性結腸炎與克隆氏腸炎等等,但是越來越多研究顯示,大腸癌與飲食習慣有關,例如吃得越高油、高脂與低纖維者,罹患大腸癌機率也會相對增加……more
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