義大利 36－佛羅倫斯/走進徐志摩浪漫的「翡冷翠」Grand Amore Hotel & Spa

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2025/01/22第1007期 |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 農曆春節電子報停刊 因下一期電子報發報日為2/29，適逢農曆春節，電子報停刊乙次。先預祝大家新年快樂、蛇來運轉！   義大利 36－佛羅倫斯/走進徐志摩浪漫的「翡冷翠」Grand Amore Hotel & Spa 作者/Gloomy Bear 愛，你永遠是我頭頂的一顆明星： 要是不幸死了，我就變一個螢火， 在這園裡，挨着草根，暗沉沉的飛， 黃昏飛到半夜，半夜飛到天明， 只願天空不生雲，我望得見天， 天上那顆不變的大星，那是你， 但願你為我多放光明，隔着夜， 隔着天，通着戀愛的靈犀一點…… - 翡冷翠的一夜, 1925年6月11日, 徐志摩 1925年3月，徐志摩辭去了在北大的教職，開始了他維期數月的歐洲旅行。當時的徐志摩和陸小曼打得正火熱。徐志摩在1922年就已經和元配張幼儀離婚，他雖然心儀於民初的才女林徽因，但林徽因終究還是選擇了梁啟超的長子梁思成，和他在1924年一起赴美去唸建築系。陸小曼最終與她當時的先生王賡離婚，於1926年嫁給徐志摩。 徐志摩的歐洲之旅由西伯利亞進歐洲，在佛羅倫斯時他以陸小曼的口吻寫下了「翡冷翠的一夜」一詩。詩的內容是兩個戀人的思念之情，一貫的徐志摩碰上瓊瑤式的「你滿了，那我就漫出來了」的那種情詩。（真心覺得不能讓徐志摩和瓊瑤聯手寫詩，那單身狗都活不下去了。）但是徐志摩的這首詩也幫佛羅倫斯為後世留下了「翡冷翠」的這個美麗中文譯名。當代比較通用的中文譯名「佛羅倫斯」翻自英文的Florence，而「翡冷翠」翻自義大利文的Firenze，其實更貼近義大利文原來的發音。我一向覺得「翡冷翠」這個名字美麗浪漫得多，只可惜當代人也很少用它了。 佛羅倫斯是14世紀到17世紀時席捲歐洲的文藝復興藝術搖籃，是托斯卡尼Tuscany美食的重鎮，更是義大利最浪漫的城市之一，也難怪徐志摩如此為它著迷。這次義大利之行的第三站到了佛羅倫斯，選的是這家就在「聖母百花大教堂」Duomo di Firenze一旁的旅館Grand Amore Hotel & Spa。以它「祟高的愛」Grand Amore來走進徐自摩筆下「愛，你永遠是我頭頂的一顆明星」（馬景濤式搖肩）的浪漫「翡冷翠」。 旅館的外觀。 大廳。 有一座小小的酒吧和餐廳。 佛羅倫斯最出名的地標：「聖母百花大教堂」Duomo di Firenze。 桌上擺了一大堆很文青的書，佛羅倫斯是文藝復興的發源地嘛！ 一大瓶精油，佛羅倫斯也以香水聞名。 旅館在下午時會供應一些簡單的酒食。 下酒的小菜。 早上也供應早餐。 房間。 一把很卡通的茶壺。 浴室。真的是大理石要給它用好用滿。 這家旅館最佔優勢的是它的位置。這條街的一頭是「聖母領報廣場」Piazza della Santissima Annunziata。 冬陽下的「聖母領報廣場」。 另一頭就是佛羅倫斯最重要的景點「聖母百花大教堂」。 大教堂真的離旅館很近，近到它的外牆都快逼近到巷子口來了！ ＊＊不論是要轉方向盤還是要轉大人，用耐心等來的酒會更陳年＊＊ 地址：Via dei Servi, 38/A, 50122 Firenze FI, Italy 網址：https://www.grandamorehotel.com/ 文章出處：https://blog.udn.com/gloomybear/125164277   Gloomy Bear https://blog.udn.com/gloomybear/article GQ雜誌風格評論作家。一個愛吃又愛玩的傢伙，言不及義，流浪成癖，現居舊金山。     •讓環保成為日常！RE-THINK如何召喚大眾的永續意識？ 面對不斷變化、複雜的永續議題，環境倡議組織「RE-THINK重新思考」與永續公關顧問公司「頤德國際」，是如何站在議題前線，為人與環境之間架起一座溝通橋樑，號召民眾關心環境與永續議題，也讓企業給出ESG承諾的同時，還做到言行一致，將理念轉化成具體行動方案？ •跟著美食達人辦年貨品美食 新春開運口袋名單不藏私推薦 喜迎2025金蛇年，跟著美食家米兒走訪靈氣、靈驗雙全的關渡宮開運祈福。北投溫泉區的人氣鍋物歡喜圍爐，大稻埕、迪化街懷舊散策，品味自家烘焙咖啡、甜點，南門市場辦年貨，琳琅滿目年菜、南北貨，在愜意的小旅行中過個豐盛大好年。

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台南旅遊｜台南人帶路新春暢遊古都 體驗在地年味玩法、飽嚐口碑大推美食

	【發現-史前館電子報】有考古學家帶你進入時光隧道，讓你更認識臺灣豐富史前文化、原住民文化與自然史。 想告別爛英文？想讀懂英文新聞？【讀紐時學英文】週五發報，中英文逐段對照，讓你閱讀國際新聞還能學英文！

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2025/01/21 第889期 訂閱 / 退訂∣看歷史報份 直接訂閱：             悠活台灣　台南旅遊｜台南人帶路新春暢遊古都　體驗在地年味玩法、飽嚐口碑大推美食     活動專欄　最詳盡的旅遊資訊

台南旅遊｜台南人帶路新春暢遊古都　體驗在地年味玩法、飽嚐口碑大推美食 【圖/文：妮可魯 行遍天下】 新春伊始，漫遊在充滿年味的古都台南，跟著台南人阿璇的腳步，依照在地人的習俗一早前往象徵淨化、去除過往一年穢氣的鹽田，探訪南鯤鯓代天府、鹿耳門聖母廟祈求新年福氣與財運，爾後穿街走巷一路玩到台南市區，飽嚐在地傳統小吃、甜點之外遊賞充滿傳統氣息的熱鬧燈會，喜迎平安年。 城市x陳氏少女 人生就應盡情揮灑自己的色彩，閒暇時間不要留白！工作再忙也要美好過生活的阿璇，希望看世界的心永遠清新脫俗，於是將喜歡的美景、生活故事透過文字及圖片一點一滴記錄下來，尤其是自己從小生長的台南。 FB：城市少女阿璇 新春第一站透早起床來到北門的井仔腳瓦盤鹽田，鹽堆在晨曦照射下顯得更為潔白無瑕，靜待海水結晶的鹽田倒映著天光雲影，漫步其間感覺身心都被淨化。「鹽在宗教界被視為驅邪除魔的聖品，我公公說他兒時每逢過年都會到井仔腳取鹽，灑在家裡各處祈求平安吉祥。」阿璇帶我們漫步在這座現存最古老的瓦盤鹽田，體驗曬鹽、挑鹽的樂趣，並前往不遠處的南鯤鯓代天府祈福拜拜。 仔腳瓦盤鹽田 「南鯤鯓代天府是台南北門區的信仰中心，也是全台王爺信仰總廟所在地，新年期間最盛大的活動是百足真人七星平安橋。」走過解厄消災的平安橋，阿璇還會到殿後的「金錢壁」求財，「張開雙手手掌，從左邊一路摸到右邊，之後雙手握起，象徵把錢收進口袋。」喜滋滋將整年的財運與好采頭帶回家。 南鯤鯓代天府 至於北門的美食，阿璇推薦鹽鄉民宿餐廳，乾煎無刺虱目魚、蚵仔麵線、絲瓜炒蛤蠣、虱目魚香腸、菜脯蛋和西瓜綿鮮魚湯都是老店的招牌手路菜，「因為是濱海地區，食材在地新鮮，菜色雖然固定卻吃不膩，是阿嬤會煮的那種風味。」說起美食便滔滔不絕的阿璇，還推薦176縣道上的七股海產街，現撈的海產新鮮又便宜，鮮蚵、鮮蝦、文蛤、鹹水吳郭魚等，或烤、或炒，裹粉現炸的炸海鮮、蚵嗲也很涮嘴，阿璇推薦順途來趟生態之旅，每年黑面琵鷺都會在臺南市七股與北門區周遭的濕地過冬，加上雁鴨等水鳥，場面十分壯觀。 鹽鄉民宿餐廳-西瓜綿鮮魚湯 鹽鄉民宿餐廳-乾煎虱目魚與麵線 七股海產街 DATA 井仔腳瓦盤鹽田 地址：台南市北門區西南郊復育鹽田 南鯤鯓代天府 地址：台南市北門區里976號 鹽鄉民宿餐廳 地址：台南市北門區57號 消費：4~5人風味餐每桌1800元 七股海產街 地址：台南市七股區176縣道兩旁 消費：蚵嗲類的炸物40元起、海鮮料理100∼250元 正所謂新年新氣象，燒好香、拜好年，傳承、超過400年的媽祖廟正統鹿耳門聖母廟向來香火鼎盛，阿璇說：「華麗莊嚴的古風建築吸引不少新人來拍婚紗照，因此廟方索性設置宮廷古裝攝影棚，只要捐獻100元媽祖緣金即可在棚內穿漢服拍照，300元則可於聖母廟內外拍攝。」運用棚內小道具像是春聯、炮竹等，拍攝新春賀歲照上傳打卡非常應景。 正統鹿耳門聖母廟 類似的古裝體驗還可到老塘湖藝術村，在地藝術家利用廢材打造了一座江南情調的湖畔古鎮，園內提供清朝宮廷服裝及頭飾，看你是要演《甄嬛傳》、《還珠格格》扮皇后、格格或皇帝都可以，或是一襲大紅嫁衣變身古代新娘子，祈求喜結良緣。 老塘湖藝術村 老塘湖藝術村所在的學甲區美食不少，必吃的美食清單首選是永通虱目魚粥，經營超過半世紀的老店選用產地直送的鮮魚，「虱目魚又稱牛奶魚，肉質細緻富含蛋白質，且當地引入海水養殖的虱目魚超鮮嫩，招牌的虱目魚肚湯、虱目魚粥，還有隱藏版的香煎虱目魚腸一定要嚐嚐。」目前家住學甲的阿璇，還推薦學甲雞肉羹米糕，店家從養雞場購入九台斤雞自行飼育多天，確保雞隻健康才送到屠宰場，當天宰殺的溫體雞肉不需要特別費心烹調，做成白斬雞就足夠香Q美味，搭配香滑的雞肉羹，以及用雞胸肉、紅蔥頭與雞油拌炒炊蒸的米糕，簡單的傳統滋味最令人感到幸福。 永通虱目魚粥 學甲雞肉羹米糕 DATA 正統鹿耳門聖母廟 地址：台南市安南區城安路160號 體驗：宮廷古裝攝影棚內拍照，媽祖緣金100元可換穿漢服在棚內拍攝20分鐘；媽祖緣金300元漢服體驗時間60分鐘，可在聖母廟全區拍攝 老塘湖藝術村 地址：台南市學甲區美豐橋49-26號 票價：100元，古裝含頭飾租借30分鐘200元、60分鐘300元 永通虱目魚粥 地址：台南市學甲區民權路60號 消費：虱目魚肚湯85元、虱目魚肚粥90元 學甲雞肉羹米糕 地址：台南市學甲區成功路38號 消費：米糕30元、雞肉羹30元 自小生長、求學及婚後都生活在台南的阿璇，最愛新年期間洋溢著濃厚年味的熱鬧燈會，掛滿紅燈籠的街巷繽紛璀璨，燈籠上面寫著平安、迎春、富貴、招財進寶等各種期望，漫步其中沾染過年喜氣祈求平安。「擁有400年建城歷史的台南，廟宇密度全台最高，大大小小約有1600多座，春節時間許多寺廟都有燈會。」台南市區的話，阿璇推薦府城普濟燈會，2000多盞燈籠在普濟殿前的街道上構築成壯觀的燈籠海，燈籠上面的圖案全是居民發揮創意彩繪，每一盞都是獨一無二。「以蜂炮聞名的鹽水則有鹽水月津港燈節，整座小鎮巷弄及親水河域都成為燈節的藝術展場。」阿璇指出每年都會邀請海內外藝術家集結創作的鹽水月津港燈節，雖然從市區開車要1小時，但唯美夢幻的氛圍絕對值得特地一訪。 府城普濟燈會 鹽水月津港燈節 新年走春祈福免不了伴隨吃吃喝喝，春節期間入夜後閃耀著燈籠光芒的神農街是阿璇最愛的夜宵聖地，戽斗米糕的米糕、蚵仔煎、水餃、四神湯、鍋燒意麵、骨肉湯，菜單琳瑯滿目，一家店就可同時品嚐到多樣小吃，對面街的嘉展當歸鴨超霸氣鴨腿搭配溫潤順口的當歸湯頭及麵線，鴨血做的米血糕香軟Q彈，還有清甜的鴨肉羹、覆蓋滿滿鴨肉的鴨肉麵及肉燥飯，「吃完再到隔壁的龍興冰品店，來碗甜蜜蜜的八寶冰或水果冰做收尾，這些都是從我媽媽年輕時就在吃，吃到結婚生子帶著我，我婚後帶著女兒來吃，一家三代從小吃到大的滋味。」阿璇滿足的表示，這就是她身為台南吃貨每逢春節的儀式感，難怪人們總笑說年假最後一天何止心收不回來，體重也回不去了。 神農街 戽斗米糕 嘉展當歸鴨 龍興冰品店 DATA 鹽水月津港燈節 地址：台南市鹽水區月津港親水公園、鹽水巷弄街區、大眾廟 時間：2025年1月18日至2月16日17:30-23:00 府城普濟燈會 地址：台南市中西區普濟街79號 時間：2025年1月24日-3月1日17:30 22:00 嘉展當歸鴨 地址：台南市中西區金華路四段37號 消費：當歸鴨腿麵線70元、鴨米血30元、鴨肉羹60元、鴨肉乾麵65元 戽斗米糕 地址：台南市中西區金華路四段98號 消費：米糕50元、蚵仔煎60元、水餃10粒40元 龍興冰品店 地址：台南市中西區金華路四段39號 消費：綜合水果冰100元、八寶冰60元 好吃好玩消息，請上《行遍天下》 → https://travelcom.pse.is/edm-FB 體驗美好旅遊休閒生活，立即訂閱《行遍天下》雜誌 →https://travelcom.pse.is/udn-paper   TOP

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